Bichina

Claire Lucques [Carmelle Dosse-Favre], Les Reflets littéraires, Paris, 1944 « …Mais dépassez la vigne de Lentinaz puisque aussi bien maintenant la féerique villa vigneronne de Maman est détruite. Prenez vers l’Est, et montez; montez par delà Drône. Hardiment, cinq...

Le pain de Pâques à Savièse

Non signé, L’Illustré, 1934 « Parmi les vieilles traditions pascales qui ont résisté à la main destructrice du temps, il faut signaler celle du ‘pain de Pâques’, que l’on a conservée à Savièse. Si vous gravissez, le dimanche de Pâques, le chemin étroit et...

Lettre à Savièze

Vio Martin, L’enchantement valaisan, 1950 « J’ai atteint Savièze par des sentiers rudes entre les petits champs et les vignes. (…) Ormona est un hameau noir, brun et gris, juché à cette place où la pente un moment s’arrête pour reprendre haleine et s’alanguir en...

Un Carnaval à Savièze

Charles Haenni (musique), Albert Duruz dit Solandieu (paroles), 1916 « Max : Eh ! Bonjour, la sommelière ! on est bien gai aujourd’hui ! Toinette : Alors, vous ne voudriez pas qu’on pleure un jour de carnaval. Marius : Elle a raison, la belle !… Allons, Jeannette,...

Savièse, fleuron de la terre valaisanne

Robert Clivaz, Radio TV je vois tout, 28.09.1972 « La vie civique a toujours été très intense à Savièse, et les citoyens se tenaient au courant des événements en assistant aux criées publiques. Elles se faisaient du haut du balcon du président, placé sur la façade de...

Fête-Dieu à Savièse

Grégoire Zufferey (1963-2009), curé de Savièse, 2008 « La Fête-Dieu devient pendant 24 heures un tableau mouvant et coloré, un hymne à la Beauté peint à chaque fin de printemps par une population qui prend part à une œuvre qui la...

La raclette – La pomme de terre – Le fromage

Nourritures valaisannes, Maurice Zermatten, Ed. de la Librairie de l’Université, Fribourg, 1938, pp. 37-52 « Nous avons oublié peut-être ce projet qui nous devait conduire dans les prairies de Savièze. Nous voulons nous asseoir en rond autour d’un feu qui flambe...

Hermann Geiger, pilote des glaciers

André Guex, Librairie Marguerat, Lausanne, 1938 « Neuf frères, quatre soeurs ! Presque trois escadrilles d’enfants dans cette maison d’un hameau de Savièse, au nord de Sion, où je suis né en 1914. Vie difficile pour mes parents et, pour nous, plus de horions...

Savièse hier et aujourd’hui

Carnet de fête du Cinquantenaire de la fanfare « La Rose des Alpes », 15-16 avril 1967, M. Z. « Savièse : vocable, frais et léger comme le prénom gracieux d’une jeune fille, qui caractérise allègrement ce plateau merveilleux baigné de lumière, riche de verdure, saturé...

Chanson de Marguerite

Fête d’automne et des vendanges valaisannes, Jean Graven (1899-1987), 29-30.09.1934 « Après la vendange, Sous les noyers de Granois, Marguerite a dansé comme un ange Et bu de muscat deux doigts… Marguerite a tant trinqué, Marguerite a tant dansé Que les noyers...